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“雙創(chuàng)活動周”之月子餐
月子餐是媽媽坐月子的關(guān)鍵，做月子餐是月嫂必備的技能,，如何讓媽媽吃對吃好,，既能調(diào)理身體，又能起到滋養(yǎng)作用,，是每位月嫂姐妹困惑的,，我校為了幫助姐妹提升技能,，特開設(shè)月子餐制作展示課。
在展示課上,，老師給學(xué)員講解了制作月子餐的搭配原則,，各種蔬菜的作用，以及各類主食,、湯,、炒菜、粥的制作過程,。
學(xué)員現(xiàn)場都積極動手實踐操作,，也會提出在實際操作中遇到的問題，反復(fù)總結(jié)經(jīng)驗,，最終每一個學(xué)員都做出了月子餐的主食,，菜品和湯，不僅美觀,，其中還遵循營養(yǎng)搭配原則,，保證產(chǎn)婦的營養(yǎng)。
通過這次實踐活動,，大大提高了月嫂對于月子餐制作能力,，更提升了月嫂在月子餐的營養(yǎng)搭配能力�,？茖W(xué)配餐,，均衡營養(yǎng),。
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